いつも大変お世話になっております。ビズライフエージェント相京です。今日から、５月！ですね！
先日私は、春の訪れを感じる味覚の1つ、タケノコやタラの芽など、
毎年恒例になりつつある、親戚宅での山菜採りに今年も参加させてもらいました。
毎年は食べきれない程、採れてご近所様にももらって頂くくらいなのですが、今年はかなり少なく、探すことがとても大変でした。
私は、ほぼ、山登りだけ・・・💦
今年は、いつもより１週間 時期が遅れたこともあり、せっかく見つけてもサルに先を越されて、先だけ食べられてしまったタケノコもありました。
最終的には、他の人がたくさん採ってくれたので、十分春の味覚を楽しめ、苦労した分、とてもおいしかったです。
ネットニュースで確認した所、今年は寒さなどの影響もあり、不作なようで、価格も倍？に上がっている所もあるようです。
お米や野菜も高騰していて、買い物も大変ですが、季節を感じられる旬の味覚は積極的に取り入れていきたいなと思います。
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